C’est parti, il vous faut:

- 2 compères motivés avec lesquels vous pouvez passer 2 jours dans une cuisine avec plaisir.

- de la bière au frigo (la marque importe peu)

- 2 sachets de champignons noirs émincés (ou pas)

- 400 g de crevettes roses décortiquées du marché

- des pousses de soja (indispensable)

- du poulet de la ferme (près d’un kilo)

- 4 belles gousses d’ail écrasées

- 4 oeufs

- 2 cuillérées à soupe de maïzena

- de la sauce soja

- du sel, du poivre

- des cheveux d’anges

- 400 g de carottes râpées (utilisez les gros trous de votre râpe)

- 4 oignons (j’ai pas de photo, à vous de faire des recherches pour savoir de quoi il s’agit)

- 150 galettes de riz vietnamiennes

ET VOILA C’EST LE BORDEL!

BON, alors, il faut faire tremper les champignons 15 minutes dans l’eau tiède, les cheveux d’anges 5 minutes.

TOUS LES INGREDIENTS doivent être hâchés menu, coupés, râpés etc… (sauf les pousses de soja, faut pas pousser)

Il faut faire revenir les oignons, les carottes et les pousses de soja (préalablement rincées à l’eau et débarassées des petits trucs verts -les cosses- parce que c’est pas bon) dans un grand récipient sur feu vif, puis feu doux avec de l’huile végétale.

VOILA

Vous faites mariner votre poulet en tous petits bouts quelques minutes avec l’ail et de la sauce soja.

Après, il faut faire revenir le poulet et les crevettes à part avec le sel, le poivre, la sauce soja (encore, oui, il faut en rajouter).

On mélange tout ça (oignons, carottes, pousses de soja, poulet, crevettes).

On rajoute les champignons et les cheveux d’anges coupés en petits bouts.

Après, il faut battre les 4 oeufs, les incorporer à la mixture, toujours sur le feu…

Dans un bol, on délaye la maïzena avec de l’eau (4 cuillérées à soupe d’eau pour les 2 cuillérées de maïzena) et on incorpore, on obtient un léger glaçage des aliments, c’est formidable.

On passe ensuite au ROULAGE du nem:

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Ensuite, vous devez vous munir:

- d’une friteuse

- d’ huile (beaucoup) hmmm, la bonne odeur dans ta maison, dans ta vie, pendant une semaine…

Faites frire vos nems 3 minutes à 180°C pour pouvoir les congeler ensuite (pré-friture)

Une fois pré-frits, vous les épongez avec du papier absorbant et vous les roulez dans du papier sulfurisé de manière à ce qu’ils ne se touchent pas sinon ils fusionnent et aprés vous serez obligés de manger 2 nems, voire 3 nems d’un coup. On laisse refroidir et on met au congélateur. Quand ils sont congelés et que leur envie de se coller les uns aux autres leur est passée, on peut les mettre dans des poches congélation ensemble.

Pour la dégustation, vous avez besoin:

- de salade

- de sauce Nuoc Mam

QUELLE REGALADE!

Voici Léo qui, pour des raisons personnelles, n’a pas souhaité apparaître à visage découvert:

Pour sa naissance, je lui avais confectionné un doudou lapin (Léo était à peine plus gros que lui à l’époque):

J’ai voulu continuer sur ma lancée, et créer un nouveau doudou au regard intelligent, le doudou poule.

Voici le déroulement des opérations:

La réalisation des extrémités, crête, ailes, pattes…

Puis le fameux regard…

Un tour de magie, et voilà:

Vous pouvez maintenant jouer au jeu des 7 différences… J’avoue que le modèle n’est pas vraiment fidèle au croquis.

HAPPY BIRTHDAY LEO !!!

ENFIN, DONC, BREF

Cette année, je me suis attaquée à un autre symbole de féminité sur mon corps, à savoir mes ongles tous rongés (ça fait 27 ans que ça dure, 28 moins 1 an sans dents). Tant pis pour les chaussures féminines, cette année mon truc en plus pour l’été ce sera les ongles longs (ou presque).

Ca fait presque un mois que je ne les mange plus (record du monde) et surtout, le gros truc nouveau c’est que je les soigne avec du vernis, des trucs qui grattent, qui poncent, qui poussent, qui coupent. Des outils de femme.

J’ai donc décidé de me faire une petite trousse manucure qui va bien.

Après avoir tenté quelques croquis pour me donner des idées et de l’élan, je me lance sur le principe de la bourse mais avec des bords plus hauts que sur le croquis que je trouve mal proportionné.

J’ai dépioté une robe à la coupe douteuse (genre médiéval, beurk) mais qui a une super matière, un velours de très belle qualité, de deux couleurs différentes.

Cette image montre bien les couleurs en vrai même si ça n’a rien à voir:

J’attaque la robe à grands coups de ciseaux (mes ongles ne sont pas encore assez longs). Voici le déroulement des opérations:

Je choisis une doublure en soie pour mes doigts délicats de princesse:

Je réalise un fond rigide (doublé de toile épaisse):

Je double, je passe mes fils de fronce et je coud le fond à la main:

Voici le résultat final:

Notez le petit détail « couture »: les zigouigouis en spirale qui permettent de faire un butoir pour ne pas perdre les liens dans le tunnel de fronçage.

La vue de dessous:

Et ma preférée, la vue aérienne de ma petite bourse qui me fait penser à une fleur que j’aime bien, une fleur en velours, la celosia argenta:

ALORS VOILA POUR LE MOIS D’AOÛT… BONNES VACANCES!

Ca faisait un moment qu’il trainait dans le garage mon abat-jour déniché dans les poubelles du quartier de la cité il y a quelques années… Un abat-jour tout nu, un squelette. Je m’étais dit que je le customiserai un jour.

Ce jour est arrivé.

Après l’avoir entortillé de cable électrique, je me lance dans l’habillage proprement dit avec ma dentelle Emmaüs.

Je tend la dentelle avec le vieux fil en lin de mon arrière grand-mère (j’adore cette grosse bobine en bois, elle est trop belle).

Et voilà le travail…

Plus qu’à trouver la maison avec grenier aménageable.

En attendant, ma lampe a trouvé sa place dans mon bordel actuel…

Je fais aussi partie d’une autre catégorie de gens, les gens qui aiment les cases. Genre une multitude d’objets rangés ou non dans des cases moi j’trouve çà trop beau. Pour ceux qui se posent -déjà- des questions, non, je ne suis pas psychorigide.

Il y a de celà un mois environ je cherchais un livre de cuisine pour apprendre à faire des sushis. Ben oui les sushis je kiffe c’est trop bon, j’adore aller en manger avec Alex et Mary à Limoges mais voilà y a pas moyen moi je peux pas habiter à Mogeli et chez moi, au bled, ben y a pas de sushis maker… et des fois c’est dur, genre très dur. Donc je surfe, je surfe, je trouve le bouquin qu’il me faut mais pas que. Là, je tombe nez à nez avec ma passion en photo, ma passion qui se mange…… je sens toutes les cases de mon cerveau d’habitude si étrangères les unes aux autres qui s’allument toutes d’un seul coup, la bouffe, les cases, les couleurs, les odeurs, les boiboites, le japon … rah j’ai une nouvelle passion, le bento!! Le livre en question s’appelle ‘Mes petits bento’ de Laure Kié. Un très chouette livre, vraiment. Le bento c’est donc ce repas complet, équilibré et bien présenté dans une jolie boîte que les japonais et plein d’autres apparemment maintenant emportent avec eux au taf ou à l’école si y a pas la cantoche pour déjeuner.

Ca y est, la machine infernale est lancée. Vas-y qu’on cherche du blog, de la recette, et évidemment j’vous l’donne dans l’mille, des boiboites.

En parlant de blog je vous conseille vivement mes chers amis d’aller faire un tour chez french bento http://frenchbento.canalblog.com/et chez bento concept http://bento-concept.blogspot.com/ . Franchement çà fait du bien aux mirettes et çà réveille les papilles!!

Mais voilà jusqu’ici je n’avais pas mesuré la dimension pécunière de cette nouvelle lubie. Pis en cherchant quelle(s) boîte(s) allait bien pouvoir transporter mon sacro sain déjeuner, je me suis, un peu, je l’avoue, mise à déchanter…. parce que ses détracteurs vous le diront, le bento c’est jamais qu’un bon vieux tupperware en plus joli certes mais tout de même, çà reste de la boîte en plastique quoi!! Et çà se vend relativement cher à mon goût. Alors, je me suis mise à tout regarder sous le ‘bento angle’. La boîte à madeleines de Commercy par exemple, les boîtes de fromages, bref n’importe quelle boîte ressemblait alors à mes yeux à une potentielle lunch box (l’autre nom).

Et pis un jour en me promenant dans le magasin où y a toujours une thune à claquer -Noz- mon magasin de fin de mois, je tombe sur une boîte à thé toute simple, en bois, 5 euros et des brouettes.

Zaza, arrête de tergiverser, cette boîte, elle te le fait, prends la, qu’elle me dit la petite voix qui me parle tout le temps dans ma tête.

Ok, oui je suis faible c’est une boîte en bois donc çà va pas être pratique mais en même temps c’est l’été, je mange pas trop de bourguignon en ce moment. Je dégaine ma copine CB, je paye et je me rentre … frétillante vous vous en doutez.

Here is the box, celle que je nommerai affectueusement ma première home made bento box dans 10 ans.

Là vous la voyez jolie et tout et tout, débarrassée de ses vilaines étiquettes et amoureusement poncée par l’Homme qui traîne toujours par là quand il m’entend ronchonner après cette p***** de colle qui s’en va pas avec ma super technique du je t’expose à la vapeur d’eau tu vas voir ce que tu vas voir. La voilà donc, avec ses une, deux, trois, quatre, cinq, six adorables mimi pitites cases. L’extase quoi. Bon mais voilà… le bois c’est pas étanche, le bois çà va s’imprégner même si je mets pas une bonne louche de curry de veau dedans. Je sens par exemple que la première rencontre avec un bout de melon va être fatale. Plus il en faudra pour t’arrêter petit padawan (sais pas comment çà s’écrit et veux pas chercher). Il y a longtemps de celà quand j’étais pitite, mon frère et moi on avait un bouquin de trappeur (pourquoi? je sais pas) où on expliquait comment faire des gobelets en papier. Ouais vous m’avez bien lue, des gobelets en papier plié qu’on peut boire dedans que çà fuit même pas. Impossible de mettre la main sur le bouquin… mais j’en ai un autre moi de livre. Je persiste et je signe, et célèbre ici l’ultime union nippone, celle du bento et de l’origami.

Deux heures et demi plus tard j’ai six jolies petites corbeilles en papier sulfurisé pour étanchéiser quelque peu ma teboi. Franchement la boîte en bois c’est beau mais je commence à me dire que çà va pas être pratique. Mais je crois que je préfère ‘BEAU’ à ‘PRATIQUE’.

Je remplis donc mes petites CASES avec de la quiche cratères de lune (hommage à la conquête dudit satellite) aux tomates cerises et cantal, quelques feuilles de salades et une nectarine et oui, çà y est, oh joie ultime, j’ai fait mon premier bento!!

Le lendemain au boulot j’peux vous dire que çà drillait (driller = se pavaner en patois charentais) dur et que je faisais bien ma crâneuse avec ma lunch box sous l’bras. Je l’ai montrée à tout le monde! Bon je sais que je viens d’offrir une source de blagues intarrissable à un de mes collègues (qui est en vacances et ne sait pas ce qui l’attend à la rentrée), mais çà, çà aussi çà en ajoute au plaisir du bento… on va se marrer encore un peu plus à l’heure du déjeuner!!

Ravie par ma première tentative je récidive le lendemain…

Mini sandwiches pain suédois, concombre, fromages frais ail et fines herbes et saumon fumé avec une pointe de jus de citron, mâche, tomates cerises et nectarines. Miam! Ah et j’allais oublier, la petite soupe froide de ma maman, courgettes, patates et … vache qui rit. Re Miam!

Bon mais voilà, il se remet à faire froid. Et aussi j’ai pas deux heures à consacrer tous les soirs à faire des paniers en papier.

Voilà, la sanction est immédiate. Je veux une bento box, oui, une kiki, une chère, oui, en plastoc qui passe au micro onde, avec des dessins dessus, oui, les keupines oui, je craque. Je vais chez mon copain ebay, je cherche longtemps (y en a trop) je dis je veux celle là, non celle-là, non celle-là, je les prends toutes, non faut pas… je dors, un peu.

Pis je dégaine encore CB et voilà.

Je reçois en guise de bento box , une sorte de plumier à deux étages en plastique. Et là je me dis ma grande tu t’es encore bien fait b***ée. C’est tout petit riquiqui, c’est pas possible de loger un repas là dedans je vais crever la dalle qu’est-ce que c’est que ce bin’s????!!!!

Je fonce chez French bento, je regarde le guide de contenance et là oh surprise, oh soulagement. C’est normal, çà fait toujours çà la première fois. Ah ouf. Mais le doute persiste. Je me lance, quand même, la mort dans l’âme. Ce soir j’ai donc préparé mon premier bento dans ma lunch box plastoc. Au passage et sans le faire exprès j’ai dîné sans m’en rendre compte en finissant les restes d’omelette, de jambon, de melon et de fromage.

Et tadam, au final, je suis contente c’est reparti tout va bien, la boîte remplie pèse son poids, normalement j’aurai assez à manger.

Et donc demain au travail, je vais me régaler de ratatouille faite maison avec des tortellini, de ‘makis’ omelette à la ciboulette-jambon de parme, et de salade melon-nectarine.

(Mais? Mais ? Que vois-je? Papa, Maman, çà y est , je mange des champignons!!!!)

Dorénavant, j’adore aller travailler.

Mais je ne viens tout de même pas vous voir les mains vides. Et même s’il va m’être impossible de réitérer la perf’ du mois dernier, perf’ qui, soit dit en passant, a fait exploser le nombre de visites de ce blog (oui je dis exploser même si le compteur n’a pas franchi les 1000, et alors?) j’ai pas peur et je vous montre ce que j’ai fait… ou plutôt ce que je suis en train de faire.

La super copine dont vous avez déjà vaguement entendu parler sur ce blog, la généreuse donnatrice de recousator, insiste. Voilà que pour mon anniversaire 2009, elle m’offre des bouquins maintenant, avec plein de blouses, de robes, des sacs… à réaliser soi-même. Précisons tout de même que pour la novice que je suis, tous ces modèles seraient d’autant plus aisés à réaliser si le soi-même était japonais…

Alors voilà, je sautille dans la maison, mes bouquins nippons sous le bras, simplement comblée de voir toutes ces supers images (genre un catalogue La Redoute pour moi, c’est que du bonheur) et là, c’est le drame, j’entends le message subliminal glissé dans le souffle des pages.

‘Hé ho, tu crois quand même pas que je te les offre pour que tu les r’garde!! Va falloir s’y mettre ma grande, genre en FAIRE un de ces modèles….’

RRAAAHHH !!! la sal…, elle me tient!

Mais moi je suis une fille qu’a pas peur…. ouais Moi, C’est Zaza La Terreur!

Alors oui, je choisis le modèle qui me plaît. Alors oui, j’achète du tissu sur Ebay (vous me direz jusqu’ici tu t’es pas trop foulée)…. et j’attends, je sais pas trop quoi mais faudrait pas faire çà à l’arrache, alors j’attends un peu.

Pis un soir je rentre du boulot… et je commence à y regarder… à ces f….. patrons japonais. Bon, y a plein de lignes dans tous les sens, perspicace comme je suis je me dis qu’il va falloir décalquer puis couper le kraft selon ce patron (on l’embrouille pas comme çà Zaza) mais je comprends pas tout, je cherche pas vraiment pis je commence à buffer (soupirer en patois charentais) et à gentiment, mais sûrement, abandonner.

C’est sans compter la perfidie de la super copine qui en fait a insidueusement installé son complice dans ma maison… L’Homme!

L’Homme entend sa femelle pester après ses maudits japonais qu’écrivent pas comme elle. L’Homme, ne l’oublions pas, est de ces espèces toujours enclines à venir résoudre des problèmes et trouver des solutions, l’Homme aime çà la logistique, le pratico-pratique comme on dit. Subrepticement, il s’approche donc de sa femelle, qui elle, aime…. râler, en l’occurence.

‘Keské fé ma chérie?’

‘Bah, j’essaie de faire çà là mais p…..! j’y comprends rien çà m’gonfle!’

‘Tu veux qu’j'y r’garde?’ (chouette! chouette! chouette! un nouveau casse tête!!!!!!)

‘Ouais bah vas y si tu veux’ (j’vois pas pourquoi toi t’y arriverais mais si çà t’amuse)

Bon ben les garçons y a des trucs que çà comprend mieux que les filles. Dites pas que je vous ai dit çà. Et les garçons des fois aussi i font des trucs super pratiques pour décalquer, genre attention maintenant j’ai une table rétroéclairée, rien que çà.

 Commencent alors les étapes de traçage, découpage du kraft…. quelques jours plus tard la coupe du tissu…

La coupe évidemment sans suivre les conseils de Mary (le kraft en dessous) car j’ai pas assez de kraft!! (Bélier, je suis)… mais je m’en tire pas mal.

Bon voilà j’ai bien avancé… alors sur cette lancée je me dis que çà pourrait être pas mal de seulement bâtir pour voir un peu ce que çà donne… et oui parce que j’ai pas précisé que j’ai coupé SANS valeur de couture, vous savez les 2 petits cm que l’on laisse le long de chaque bord pour pouvoir loger ben, la couture par exemple. C’est un choix, parce que le patron est en taille M et je suis plutôt S moi dans la vraie vie… alors voilà je tente, on verra bien.

Donc je commence à bâtir… et là, c’est le drame :

Bélier : impulsif, tête brûlée, vous foncez tête baissée et réfléchissez souvent un peu tard.

Ben voilà, non messieurs dames, on n’échappe pas à son signe astrologique.

Mais, Béliers, rassurez-vous vous n’êtes pas complétement perdus Mme Soleil vous a également doté d’un cerveau et d’une forte capacité d’adaptation.

Alors Zaza La Terreur qu’est-ce qu’elle fait dans ces cas là… ben elle essaie de rattrapper le coup, réaligne bien ses pitits carreaux et ne bâtit plus cette fois-ci mais coud, définitivement. Elle jubile, soulagée, sur sa petite chaise.

Elle se décide à écrire son article, télécharge ses photos, trépignante, n’y tenant plus, arrivant là où nous en sommes et c ‘est en insérant sa dernière photo qu’elle voit çà :

Bélier : un conseil… laissez tomber, affirmez votre originalité, portez les carreaux non raccordés.

Ce mois-ci, du lourd donc.

Public, ouvre bien tes mirettes, prépare toi à voir de la fesse de zombie à queue de cheval en sueur dans son T-shirt taggé.

Habitées par la terreur funky, habitées par toi, Maïkeul, nous nous sommes livrées à une transe commémorative à la gloire du King of Pop.

Pour toi,

Enjoy

Zvetlana i Bobbischka.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Vous en voulez encore?

Rien qu’pour vous la vidéo du making of.

Tentative ratée suite à l’interruption de Mouïmouïnch (nom débile s’il en est pour un chat) qui décide de faire la choré avec nous … sans prévenir.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

oui oui oui Zaza sera toujours en retard je crois mais faut pas croire, j’ai pas oublié c’est juste… pas facile de coudre le soir en débauchant quand une petite fille doit dormir….

M’accorderez vous un délai supplémentaire??

J’espère…

rendez vous la semaine prochaine avec du concret… isé!

tschuss et promis j’avance dans le week-end!

Le petit hic de cette robe c’est qu’elle lui fait des gros nénés (encore plus gros qu’en réalité, eh oui, à chacune ses problèmes!) à cause des plis qui prennent naissance au niveau des titis. L’idée c’est de transformer cette petite robe d’été pour qu’elle se sente bien dedans à La Brée les Bains en faisant son marché, sans se dire « Mon Dieu, tout le monde regarde mes seins qui pendent » (Cf. Greg de Paris, le bon pote qui donne son avis lors de l’essayage). Nous avons donc discuté et décidé de transformer cette robe de manière à lui donner une taille empire qui dessinera sa poitrine taille réelle (ce qui est déjà pas mal je vous jure!)

Dans un premier temps, j’ai décousu le plastron … (A ce moment là, Cécile retient ses larmes à la vue de sa robe dépecée)

Sur elle, j’ai épinglé les plis tels que je voulais les voir finis.

Je vous passe les détails sur la galère pour trouver le bon fil un dimanche (merci à la maman de Marianne!)

Ensuite, on a récupéré une bande de tissu dans l’ourlet du bas pour s’en servir de galon sous la poitrine. Il ne restait plus qu’à plaquer la bande sur la ligne de thorax pour maintenir les plis!

Voici le résultat final:

AVANT/APRES:

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais Cécile est contente (comme vous pouvez voir!)

Je vous expose la situation:

Le Monstre (c’est son état civil) miaule du soir au matin sur le rebord de la fenêtre de la cuisine pour me dire « je veux aller dans le jardin ». Or, le souvenir de Touffu (Poipoil pour les intimes) qui part un matin pour ne jamais revenir est trop présent pour que je permette au monstre de découvrir le monde. Je sais c’est nul, les chats doivent être libres tout ça… En plus on a un jardin, quel dommage, et puis elle reviendra c’est sûr, elle va devenir folle dans cet appart, la pauvre… Oui oui mais bon moi je pouvais pas m’y résoudre, d’autant plus qu’on vit au premier étage et que si elle se barre elle peut pas remonter toute seule en sautant 3 mètres de haut (même avec ses super croquettes qui lui donnent de l’énergie tout ça) et moi je vais pas attendre dehors que ça lui prenne de rentrer à la maison.

J’ai donc décidé de lui fabriquer (soyez indulgents, c’est promis je le ferai pas avec mes enfants) un harnais avec une laisse pour aller dans le jardin. Vous vous dites, les gens changent… Mary a fabriqué un harnais pour chat… Cela dit, j’avais des antécédents dans les accessoires pour chat car j’avais réalisé il y a quelques années une camisole pour Tigrou à la demande de Fabien… Il me l’avait demandé pour déconner et je l’avais faite! Ca nous avait bien fait marrer. Il l’a brandissait devant lui en signe de menace quand le matou pétait un plomb dans son appart.

Donc un harnais pour chat…

J’en ai trouvé sur internet, moche et trop petit. J’ai tout dépiotté et refait aux mesures du monstre avec un tissu du genre « chat-chat à sa mémère ».

Elle le déteste, elle nous déteste…mais au moins elle va dans le jardin!